RB Bierdaten

— shub 2016/08/05 17:10

Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus der Brauerei Fortuna in Miłosław in der Woiwodschaft Großpolen. Es verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte Blume, die schön feinporig und cremig aussieht, die Farbe ist ein trübes Dunkelgold. Im Geruch ist das unfiltrierte Bier malzig und aromatisch hopfig, man hat Honig, Marzipan, Äpfel und Birnen in der Nase. Ein getreidiger Malzgeschmack dominiert den Antrunk, dann wird es süßlich und fruchtig. Äpfel kann man schmecken, der Hopfen sorgt für eine äußerst trockene Note. Im langen Abgang kommt eine leichte Herbe auf, die ganz gut mit der Süße und dem Apfelaroma harmoniert. Unterm Strich betrachtet etwas zu süß und mild, zumindest für meinen Geschmack. Ich hätte mir gerade im Abgang etwas mehr Herbe gewünscht. Tut nicht weh, aber muss man nicht unbedingt getrunken haben.