RB Bierdaten

— shub 2019/03/24 17:05

Schwarzbier mit Süßungsmittel und einem Alkoholgehalt von 4,2% vol. nach Art Oud Bruin, das von der sächsischen Privatbrauerei Eibau in Kottmar für die Lebensmittelfirma CRECK Limited in Berlin gebraut wird. Man setzt hier auf die Legende des Ritter Kahlbutz, der irdischen Freuden wie Fleischeslust und Biergenuss nicht abgeneigt gewesen sein soll und so ziert das Etikett der Spruch „Das erotische Dunkle“ und ein schlüpfriges Bild des lüsternen Ritters und zwei barbüsigen Damen. Es verfügt über sehr viel, hellbeigefarbenen und cremigen Schaum, der sich einigermaßen lange auf Fingerbreite halten kann und hat eine sehr dunkle, braunrote Farbe, die schon ins Schwärzliche geht. Der Geruch ist recht schwach ausgeprägt, man hat aber leichte Röstnoten und süßes Malz in der Nase. Der Antrunk ist weich, dünn und zuckersüß, dann kommt eine leichte Röstnote durch. Das süßliche Malz und das Süßungsmittel dominieren aber die ganze Zeit über und so wirkt dieses Bier auf Dauer eindimensional, langweilig und anstrengend. Im trocken auslaufenden Abgang kommt dann zwar noch eine leichte Herbe durch, die aber den Gesamteinndruck nicht verändert. Insgesamt zu süß, langweilig, flach und dünn, um zu überzeugen. Trinkbar, aber schnell wieder vergessen. Wenn mich mein Gedächtnis nicht trügt, geht das Ganze stark in Richtung Eibauer Lausitzer Dunkel aus der gleichen Brauerei, wenn es nicht sogar ein und dasselbe Bier ist.