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— duenni 2015/08/05 20:09

Hellgelb, leicht schäumig. Es riecht sogar leicht bananig und, ich kann mir nicht helfen, nach verbranntem Gummi. Geschmacklich bleibt es halt ein Kristall, wobei es noch geht. Ein wenig Bananengeschmack ist da doch auszumachen, es geht dann im Abgang Richtung seichtes Export. Es ist nicht plörrig, Körper ist gut und doch, es schmeckt als hätte man einem guten Weizen die besten Geschmacksstoffe entzogen. Leicht zitrisch und getreidig, viel Kohlensäure, prickelt ohne Ende, aber eben eine Biersorte mit der ich nicht so wirklich was anfangen kann (wer kann das schon?).

— Shub 2016/04/01 20:22

Kristallweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,3% vol. aus dem Bräuhaus G. Schneider & Sohn im niederbayerischen Kelheim. Farblich liegt ein helles Goldgelb vor, es sprudelt zünftig Im Glas, was auf einen recht hohen Kohlensäuregehalt schließen lässt. Die Schaumkrone ist stattlich, sehr fest und feinporig, der Geruch des Weißbiers malzig und hefig mit leichter Fruchtnote in Richtung Banane, etwas Nelke meine ich auch wahrzunehmen. Der Antrunk ist wie erwartet äußerst spritzig und erfrischend, die Kohlensäure ist wirklich sehr gut dosiert. Eine leichte Grundsüße liegt dem Bier zu Grunde, es kommt schnell eine traubige Note durch, die alsbald in ein feines Birnenaroma übergeht, auch leichte Bananentöne sind herauszuschmecken. Insgesamt sehr mild mit recht langem Abgang, Hopfenherbe ist keine vorhanden. Insgesamt doch recht überzeugend für ein Kristallweizen, mir gefällt vor allem die Spritzigkeit und das Birnenaroma. Schöner Durstlöscher für heiße Sommertage.

— Dirque 2019/02/03

Perlt gut, enorm bananig, aber auch leicht muffig im Geruch. Der Antrunk bringt Banane, sehr fruchtig (Birne passt auch) und mit saftig Kohlensäure auch gut erfrischend. Süßlich in der Mitte und in den Abgang gut Säure bringend. Perlt am Ende schon fast zu viel. Definitiv eins der guten Kristallweizen.