RB Bierdaten

— shub 2018/08/23 19:56

Alkoholfreies Bio-Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 0,4% vol. aus der 2001 gegründeten Craft-Brauerei Schoppe Bräu in Berlin. Im hefetrüben Dunkelorange schwimmen jede Menge Hefepartikel, die Schaumkrone drüber ist nur gering ausgeprägt, einigermaßen feinporig und schnell verschwunden. Der Geruch ist exotisch-fruchtig, hauptsächlich nimmt man Zitrus und etwas Mango wahr, es schwingt aber auch eine leichte Teenote mit. Der Beginn ist spritzig und erfrischend, das Mundgefühl weich, der Körper nicht zu dünn. Zitrusnoten und ein Hauch Mango sorgen für die obligatorische, exotische Komponente, die auf einem brotigen, leicht karamelligen Malzkörper gebettet ist. Im Abgang kommt dann eine harzige, schön bittere Hopfennote zum Tragen, mit der das Pale Ale stimmig ausklingt. Sehr gut gelungenes Alkoholfreies.