Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— Dirque 2015/01/28

Riecht von hefig-bananig bis sprittig. Geschmacklich dann auch sehr bananig-süß mit leichtem Malz-Touch. Es mach keine großen Schlenker abseits dessen, aber muss auch nicht, läuft gut runter.

— Shub 2016/05/18 17:17

Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol., das von der Auerbräu GmbH in Rosenheim für die Fürstliche Brauerei Thurn und Taxis im oberpfälzischen Regensburg in Bayern gebraut wird. Was das Äußerliche angeht, gibt es schon mal die Höchstpunktzahl, denn das fürstliche Weizenbier verfügt über eine gigantische Blume, die schön feinporig und cremig ist und sich ewig hält. Auch die Farbe sieht schön trüb orange mit einem leichten Bernsteinstich aus, außerdem sprudelt es wie wild im Glas. Der Geruch ist ebenfalls recht ansprechend und punktet durch eine angenehme Hefenote, Malzigkeit und ein schön fruchtiges Bananenaroma. Der Antrunk ist spritzig und fruchtig-süß und wartet mit einer angenehmen, ziemlich erfrischenden Säure auf. Leicht zitrisch schmeckt das Hefeweizen, hauptsächlich Orange schmecke ich da raus, dann kommt die Hefe mit einer sortentypischen Bananennote durch. Der Körper ist normal ausgeprägt, das Mundgefühl sehr weich. Im Mittelteil entfaltet das Weizenmalz eine getreidige Note, der Abgang ist lang und recht mild. Nichts wirklich Außergewöhnliches, aber schon ein gut gemachtes Hefeweizen, das sich schnell und unkompliziert wegtrinken lässt und dabei noch einen hohen Erfrischungsfaktor hat. Gefällt mir.