RB Bierdaten

— shub 2019/12/15 21:39

India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,7% vol. aus dem Totenhopfen Brauhaus in Luxemburg, das im ungarischen Budapest bei Sörmuves Kft. eingebraut wird. Es ist bernsteinfarben und trüb, sprudelt fein und verfügt über eine normal große Schaumkrone, die gemischtporig und fest daherkommt und sich lange im Glas behaupten kann. Der Geruch ist relativ vielfältig, wobei natürlich die exotischen Fruchtaromen nach Maracuja, Mango und Zitrusfrüchten dominieren. Daneben können sich aber auch ein blumiges Aroma und süßmalzige Noten nach Karamell und Biskuit behaupten. Der Antrunk ist vollmundig und wunderbar spritzig, das Mundgefühl butterweich und voluminös. Tropische Früchte wie reife Mango, Zitrus und Grapefruit dominieren hier und haben einen schönen Malzkörper mit süßem Toffee- und Karamellaroma als Basis. Im Trinkverlauf kommt dann alsbald eine knackige Bittere (42 IBU) auf, die gut mit den Frucht- und Malzaromen harmoniert und bis zum Finsh erhalten bleibt. Im Abgang wird die Aromenpalette um eine waldige Note in Richtung Pinie erweitert und das IPA klingt fruchtig-bitter aus. Guter Sortenvertreter, gefällt mir!