Trumer Hopfenspiel
— Dirque 2016/08/17
Ein Leichtpils mit nur 2,9%. Hell und trüb, Schaum ordentlich, bleibt nicht zu lange stehen, klebt dann aber noch am Glas. Perlt ganz gut. Der Geruch ist herb & grasig und so schmeckt es auch recht intensiv, von vorne weg bis in den Abgang rein. Der ganz große Malzkörper ist bei den Prozenten natürlich nicht zu erwarten, aber auch da schlägt es sich verhältnismäßig wacker. Für ein Sommer- bzw. Leichtbier beeindruckend aromatisch. Schön.
— shub 2017/08/24 00:56
Leichtpils bzw. Session Pils mit einem Alkoholgehalt von nur 2,9% vol. aus der Trumer Privatbrauerei im österreichischen Obertrum am See im Salzburger Land. Es hat eine sehr helle und milchig-trübe gelbe Farbe und erinnert etwas an Grapefruitsaft oder Witbier, die Schaumkrone darüber ist nur gering ausgeprägt und schnell verschwunden, dafür aber recht feinporig. Der Geruch ist überaus frisch und tropisch-fruchtig in die zitrische Richtung à la Grapefruit, außerdem nimmt man auch eine grasige Herbe, süße Ananas und etwas karamelliges Malz im Hintergrund wahr. Der Antrunk ist wunderbar spritzig, frisch und leicht, aber auch sehr aromatisch. Trotz des geringen Alkoholgehalts wirkt das Hopfenspiel weder wässrig, noch geschmacksarm, der Hopfen reißt hier den eventuell fehlenden Körper perfekt raus. Das Aroma ist fruchtig und exotisch nach Grapefruit und bringt eine knackige Bittere mit, die sich bis in den Abgang zieht. Dazu kommen grasige und kräuterige, zitrisch-herbe Noten, im Hintergrund blitzt aber immer wieder das leicht süßliche Malz durch. Teufel nochmal, das ist echt ein schönes und erfrischendes Sommerbier, das seinesgleichen sucht. Gefällt mir richtig gut!