RB Bierdaten

— shub 2018/12/30 15:26

Unfiltriertes Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus dem Vielanker Brauhaus im mecklenburgisch-vorpommerschen Vielank. Es ist naturtrüb und ertsrahlt in einem helleren Bernstein, die Schaumkrone ist normal ausgeprägt, gemischtporig und hält sich ganz gut auf Fingerbreite. Der Geruch ist hopfenbetont und würzig, lässt aber auch etwas Platz für das Malz und die Hefe. Man nimmt grasige Noten, eine leichte Herbe und Zitrus wahr, außerdem etwas Apfel, süßliches Malz und eine zwickelartige Säure. Der Antrunk ist sehr frisch und gleich ordentlich herb, man schmeckt den grasigen Hopfen, eine Zitrusnote und eine amtliche Bittere, die sich sofort an den Gaumen heftet und sich bis in den Abgang zieht. Dazwischen blitzen aber noch grüner Apfel, eine leichte Malzsüße mit Biskuitaroma und nussige Noten durch, die für etwas Abwechslung sorgen. Im Abgang läuft das Pils dann schließlich trocken und knackig bitter aus. Typisch norddeutsches Pils mit kräftiger Hopfung, das zwischendurch immer wieder an ein Zwickel erinnert. Nicht schlecht!

— Dirque 2019/02/02

Perl ok, schäumt ordentlich, fruchtig und karamellig im Geruch. Der Antrunk kommt auch so rein, dazu etwas Pfirsisch. Malzig-mild im Mittelteil, die Fruchtigkeit ist durchgängig da. Im Abgang kommt ordentlich Herbe und zieht auch lang.