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— shub 2019/03/02 22:33

Belgisches Strong Blonde Ale und Abteibier mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol., das von der renormierten Brouwerij Huyghe (u.a. Delirium Tremens) aus Melle für die Prämonstratenserabtei Averbode im flämischen Scherpenheuvel-Zichem gebraut wird. Es verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die recht schnell auf einen kleinen Rest zurückgeht und hat eine trübe, goldgelbe Farbe. Es riecht nach Hefe, Pfirsich, Orangenschale, Honig, Koriander und süßlichem Malz und erinnert ein wenig an ein Witbier, der Antrunk ist moussierend, spritzig und weich. Geschmacklich hat man süßliches Malz, Banane, Zitrus, Orangenschale und Koriander auf der Zunge, im weiteren Verlauf kommen noch saurer Apfel, Mirabellen und Honignoten dazu. Laut Zutatenliste sind neben Gerstenmalz, Hopfen und Hefe nur Dinkel und Hafer enthalten, Kräuter oder Orangenschale sucht man vergeblich. Im langen Abgang kommen dann etwas weißer Pfeffer und eine feine Lakritznote durch und das Blond Ale klingt mit einer leichten, kräuterigen Bittere und alkoholischer Wärme harmonisch aus. Für belgische Verhältnisse nichts wirklich Besonderes, aber trotzdem ein grundsolides und angenehm zu trinkendes Strong Ale.