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Klugscheisser 2015/02/01 19:14

Hui, das ist aber rauchig! Gleich der erste Schluck lässt deutlich erkennen, was man sich hier eingeschenkt hat. Nach dem Rauch und einem Hauch Speck macht sich angenehm prickelnde Kohlensäure bemerkbar, dezent tritt der Hopfen nach vorn um dann in einem lang anhaltenden Rauchschwall zu entschwinden. Empfehlenswert - allerdings werden ein oder zwei zum Genießen reichen.

shub 2018/01/22 20:59

Helles mit einem Alkoholgehalt von 4,3% vol. aus der Brauerei Heller im oberfränkischen Bamberg in Bayern, die auch als Schlenkerla bekannt und weltberühmt für ihre Rauchbiere ist. Es hat eine goldgelbe Farbe mit minimaler Trübung und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die sich einigermaßen lange auf Fingerbreite halten kann. Im Geruch kommen sowohl Merkmale eines Hellen, als auch die eines Rauchbiers durch, man hat also eine blumige Hopfennote, etwas süßliches Malz und eine dezent rauchige Note in Richtung Schinkenspeck in der Nase.
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  • Zuletzt geändert: 2018/03/01 14:09
  • von shub