Bierdaten

— duenni 2017/07/16 17:21

Schaum ist feinporig und hält sich ganz anständig, es riecht schön blumig und ist trübe und gelb-orange im Glas. Im Antrunk fruchtig, aber nicht der übliche Obstkorb: schwefelig, blumig, zitrisch nach Limette und Tannennadeln. Ein ganz eigener Geschmack, Dill ist auch dabei und dieses Aroma intensiviert sich nach etwas Luft. Im Abgang wird es dann recht herb, hält lange an. Leider ist der Körper etwas dünn ausgeprägt, Kohlensäure auch eher wenig. Dieser eigene Geschmack gefällt mir aber sehr gut, sehr schön frisch und stimmig. Dieser Geschmack kommt auch zum Teil vom Sorachi Ace Hopfen, das Bier heißt so, dieser Hopfen ist auch drin, zu mehr reichen meine Kenntnisse in Norwegisch für den Text auf der Dose nicht aus. Schönes Ding, ein wenig mehr Körper könnte sein, sonst gibts nichts zu meckern. Tolles Sommerbier.