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— shub 2016/08/10 23:39

Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der guten polnischen Brauerei Amber im pommerschen Kolbudy (dt. Ober Kahlbude) in der Nähe von Danzig. Es hat eine trübe, goldgelbe Farbe, darüber sitzt eine normal ausgeprägte Schaumkrone, die sehr feinporig und cremig ist. Der Geruch ist erstaunlich malzig für ein Hefeweizen und zwar in die brotige und getreidige Richtung, aber auch die Hefe mit ihrem Bananenaroma ist wahrnehmbar. Der Antrunk ist schön spritzig und hefig-weich, eine erfrischende Zitusnote steuert eine leichte Säure bei. Das Malz ist sehr dominant, dann kommt die Hefe durch und entfaltet eine feine Bananennote. Der Körper ist wohlproportioniert, der Abgang lang und recht mild. Unterm Strich auch wieder ein recht gutes und harmonisches Hefeweizen aus Polen, das sich gut ins tolle Portfolio der Brauerei Amber fügt. Gefällt mir!