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— duenni 2014/01/02 19:52

Wow, das ist ein Bock vor dem Herrn! Schädelt mit 7,1% gut rein und schmeckt dabei fantastisch. Vom ersten Schluck an sehr voluminös und dickflüssig im Mund, animiert zum kauen. Ein sehr intensives röstmalziges Aroma, karamellig, nach Röstbrot schmeckend. Im Abgang ein schönes zusammentreffen mit dem Hopfen. Sehr rund, sehr ausgewogen, süß aber nicht zuviel und den Alkohol schmeckt man überhaupt nicht. Dazu kommt ein weiches Wasser und eine Kohlensäure genau auf den Punkt. Wer Bock mag, muss hier zugreifen.

— Shub 2015/12/01 21:34

Dunkler Doppelbock mit einem Alkoholgehalt von 7,1% vol. aus der bayerischen Klosterbrauerei Andechs. Die Farbe ist dunkelrot bis bräunlich, die Schaumkrone üppig, feinporig und leicht bräunlich gefärbt. Der Geruch ist kräftig malzig und süßlich wie man es von guten Bockbieren kennt und erwartet. Der Antrunk ist absolut großartig und schmeckt wunderbar nach Toffee. Die süßliche Karamellnote ist perfekt ausbalanciert und keinen Deut zu stark konzentriert. Schon kurz darauf kommt eine schöne Röstmalznote durch, die ebenfalls nicht von schlechten Eltern ist. Von der Konsistenz ist das Bockbier im Mund sehr sämig und cremig, das Brauwasser ist angenehm weich und die Kohlensäure perfekt dosiert. Im langen Abgang trifft das tolle Malzaroma auf den Hopfen, der das grandiose Bockbier perfekt abrundet. Wirklich ein sehr süffiges und vor allem delikates Bier ist den Andechsern hier gelungen. Mit das beste Bockbier, das ich bisher getrunken habe.

— Dirque 2015/12/22

Hmm, sehr vollmundig, leicht röstig-bitter, minimal süß - sehr ausgewogen. Und sie schaffen es das man nicht mal den Alkohol bemerkt - zumidnest nicht beim Trinken. Sehr gut!