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— Dirque 2017/12/01

Perlt kaum, Schaum ist aber gut dabei, fein- bis mittelporig. Ein würziger Geruch kommt einem aus dem Glas entgegen. Der Antrunk ist leicht fruchtig, dazu herb. Zur Mitte wird’s würzig mit überraschendem röstbitterem Einschlag. Dieser ist dezent im Hintergrund aber spürbar gegenwärtig. Im Abgang gibt sich die Herbe nochmal die Ehre dazu leicht Nelke. Mit der Zeit immer süffiger werdend. Ausgezeichnetes Winter-Märzen.