BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2019/05/12 21:05

Belgisches Blond Ale mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. aus der Brouwerij Van Steenberge im flämischen Ertvelde. Es erstrahlt in einem hefetrüben Hellorange, sprudelt wie wild und verfügt über eine recht ausgeprägte und gemischtporige Schaumkrone, die sehr langanhaltend ist. Der Geruch ist hefig nach Banane und Aprikose und süßmalzig nach Karamell, außerdem kann man zitrische Aromen wie Orangen- und Zitronenschale sowie etwas Manadarine und Kräuter wie Koriander wahrnehmen. Der Antrunk ist erfrischend-spritzig und schön moussierend, geschmacklich geben zunächst die Hefe und das Malz den Ton an. Hefig nach Banane und Nelke ist der Beginn, außerdem kann man süßes Malz mit karamelliger Note und leichter Honigsüße schmecken. Im weiteren Verlauf kommen auch Kräuter wie Koriander, etwas Vanille und Aprikose durch, bevor das Blonde im Abgang würziger und herber wird und mit einer feinen Bittere und einer leichten alkoholischen Wärme ausklingt. Süffiges und harmonisches Blond Ale, das sich einwandfrei wegtrinkt. Gut!