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— shub 2019/06/09 12:45

Belgisches Strong Blond Ale mit einem Alkoholgehalt von 9,0% vol. aus der Brouwerij Van Steenberge im flämischen Ertvelde. Es ist bernsteinfarben und trüb und verfügt über eine üppige, gemischt- bis grobporige Schaumkrone, die sich sehr lange auf Fingerbreite hält. Der Antrunk ist moussierend, vollmundig und stark schaumig, geschmacklich hat man eine Vielfalt delikater Aromen auf der Zunge. Saurer Apfel, Birne, Aprikose und Orangenschale treffen auf süßes Malz, das an Karamell und Biskuit erinnert. Dazu kommen noch eine kräuterige Koriandernote und etwas Pfeffer, die den Geschmack abrunden. Der Alkohol ist am voluminösen Körper spürbar, schlägt sich aber geschmacklich nieder und sorgt für wohlige Wärme. Im langen Abgang wird das Starkbier zusehends trockener und löuft mit einer leichten Bittere harmonisch aus. Süffiges Strong Ale, das sich für den hohen Alkoholgehalt gefährlich gut wegtrinkt.