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Ayinger Bräu-Weisse
— Dirque 2011/09/26 20:32
Es empfängt einen schonmal ein schön bananiger Geruch. Antrunk ist dann leicht zitrusartig, danach wirds erstmal etwas dünn. Das bananig-hefige bleibt bei den weiteren Schlücken erhalten, bis es sich schlussendlich mit der Zitrusnote verbindet. Alles mit kräftiger Kohlensäure untermauert - und nu kommt auch das Malz ins Spiel. Gutes Bierchen, aber nicht unbedingt zum Saufen - ist das dann schon ein Paradoxon?