Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2015/11/13 22:16

Helles Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus dem Hause Tucher Bräu in Nürnberg. Bayern Bräu ist eine Discountmarke unter der Tucher inoffiziell drei preisgünstige Biersorten (Hefeweizen, Helles und Pilsener) für große Getränkemärkte herstellt. Mein Exemplar habe ich bei Getränke Hoffmann in Berlin erworben. Rein optisch kann das Hefeweizen mit weitaus teureren Vertretern seiner Zunft mithalten. Die Farbe ist ein trübes hellorange, die Schaumkrone ist üppig, feinporig und fest. Im Geruch ist das Weißbier fruchtig und süßlich, es schwingt eine leichte Bananennote mit. Der Antrunk gestaltet sich dann sehr spritzig und erfrischend und ist recht süß und leicht säuerlich-zitrisch. Im Mittelteil domimiert das Weizenmalz und es kommt eine fruchtige Bananennote durch. Ansonsten ist das Weizen angenehm weich, der Abgang ist relativ lang. Schmeckt ingesamt recht gut, sticht aber nicht aus der Masse heraus bzw. hat keine Alleinstellungsmerkmale. Man hat es eben mit einem soliden, gut gemachten Standard-Weizen zu tun. Für dieses Preisniveau ein ordentliches Bier.

— Dirque 2018/06/05

Perlt ordentlich, gelb-orange, gut trüb. Schaum ist eher mittelporig, aber ganz ordentlich. Der Geruch ist hefig-nelkig. Im Antrunk mit guter Konsistenz, leicht vanillin, zur Mitte spielt die Nelke wieder mit rein. Etwas bananig und orangig zum Abgang. Nichts Weltbewegendes aber durchaus solide.