RB Bierdaten

— duenni 2017/12/02 17:33

Kein Rotbier, wie ich erst vermutet hatte. Nunja, nicht ganz Rubinrot, geht eher in Richtung Orange. Kein Schaum, es riecht ganz schwach säuerlich. Der Antrunk beginnt erstmal ziemlich lasch, erst Richtung Abgang kommt langsam eine nette Malznote durch. Leicht würzig, ganz hinten auch etwas Hopfen. Wie auch bei den anderen Sorten der Brauerei, ist mir der Körper zu lasch. Zuwenig Kohlensäure. Durchaus trinkbar, es geht halt so nichtssagend dahin. Auch hier gibts eine gewisse Cremigkeit (das Bock war da aber besser) und das Wasser ist schön weich. Wäre es doch nur etwas intensiver im Geschmack…

— Dirque 2018/09/06

Perlt ok, farblich Richtung trüber Bernstein, fingerbreiter und mittelporiger Schaum. Tee/bergamotte, süßlich nach Biskuit und Holznoten im Geruch. Im Antrunk dann eher süßlich, Biskuit und Honig. Mittig passiert dann erst mal nicht viel bis es leicht lakritzig wird. Der Abgang ist dann wieder leicht teeig. Etwas kirschig im Gesamteindruck. Jo, mehr Intensität hätte gut getan, der Ansatz ist ja nicht schlecht.