Bergmann 1972
— Dirque 2015/12/09
Riecht schon sehr vollmundig. Und der Antrunk bestätigt es. Obwohl es sehr mild schmeckt, ist es doch sehr gehaltvoll. Für einen Bock eher überraschend spielt der Malz natürlich mit, aber nicht so sehr im Vordegrund. Da spielt eher der Hopfen auf, der zwar kräftig ist, aber auch nicht penetrant. Wirklich ein sehr angenehm wegzutrinkendes Bier, was zwar nicht über die ganz grossen Ecken und Kanten verfügt, aber trotzdem charaktervoll daherkommt. Muss man auch erst mal können.