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— Dirque 2016/02/04

Schaum ist überraschend flüchtig. Geruch deutet strenge Herbe an, die dann im Antrunk überraschenderweise gar nicht kommt. Klar schwingt ne Herbe mit, aber es ist unheimlich mild. Bleibt auch im Verlauf so weich, leicht malzig, da fehlt mir fast ne klare, herbe Kante, obwohl sie schon vorhanden ist und in den Abgang reinreicht. Gut, aber eher wie ein Export daherkommend.