RB Bierdaten

— shub 2018/12/26 20:50

India Pale Lager mit einem Alkoholgehalt von nur 2,9% vol. aus der 2015 gegründeten Berliner Berg Brauerei in Berlin, das es nur während Sommermonate geben soll. Es ist erinnert farblich an naturtüben Apfelsaft und erstrahlt in einem blickdichten und helleren Bernstein, die Schaumkrone darüber ist überschaubar, relativ grobporig und nicht besonders stabil. Der Geruch ist dezent süßmalzig, vor allem aber fruchtig in Richtung saurer Apfel und exotisch nach Zitrus, wobei ganz klar Mandarinen hervorstechen. Der Antrunk ist spritzig und sehr weich, der Körper ausgesprochen schlank, aber nicht wässrig. Sehr leicht und mild ist das Lager, geschmacklich dominieren grüner Apfel, Mandarine und Limette den Geschmack, wobei die Säure sich dabei aber eher im Hintergrund hält. Im Mittelteil kann man ein wenig das Malz mit seiner feinen Süße ausmachen, bevor dann eine leichte, kräuterig-ätherisch angehauchte Bittere durchkommt, mit der das Lager stimmig ausläuft. Keine Aromenbombe, aber als sommerlicher Durstlöscher hervorragend geeignet.