Bierdaten

— shub 2015/08/29 00:37

Das helle Bockbier aus dem Hause Berliner Kindl hat einen Alkoholgehalt von 7,0% vol. und eine satte goldgelbe Färbung mit einem minimalen Rotstich. Die Schaumkrone ist stattlich und etwas grobkörnig. Riechen tut der Bock etwas süßlich. Der Antrunk ist malzbetont und geht ins Süße. Während des langen Abgangs wird das Bier zusehends weicher und süffiger und es dringen leichte Fruchtnoten durch. Vom hohen Alkoholgehalt merkt man geschmacklich zunächst überhaupt nichts, erst im letzten Drittel macht sich langsam eine leicht sprittige Note bemerkbar. Insgesamt ein recht vollmundiges, aber doch sehr mildes Bockbier, das einen zum übermäßigen Konsum verleiten und am nächsten Tag für Kopfschmerzen sorgen kann. Wird oft und gern von mir getrunken. Eines meiner Lieblingsbiere aus Berlin.