Bierdaten RB Bierdaten BA Bierdaten

— shub 2015/08/20

Der Berliner Bierklassiker mal genauer unter die Lupe genommen. Beim Jubiläums Pilsener handelt es sich um das meistverkaufteste Bier der Hauptstadt und ich habe es in der Vergangenheit sicher schon einige hunderte Male getrunken. Das Bier gibt es hier fast überall, ob auf Familienfeiern, Geburtstagen, in jedem Supermarkt, Kiosk oder Späti oder in der Gastronomie. Ob es deshalb wirklich gut ist, wird sich nach einem genaueren Test herausstellen. Optisch sieht es jedenfalls schon mal sehr gut aus. Ein satte dunkelblonde Farbe und eine üppige, feste Schaumkrone stehen dem „Jubi“ gut zu Gesicht, der Geruch ist sehr würzig und von einer starken Hopfennote gekennzeichnet. Im Antrunk ist es zunächst würzig und malzig, aber von Anfang an auch sehr herb, es gibt also die volle Hopfenbreitseite. Ziemlich trocken wirkt es, aber das Hopfenaroma kann schon was. Im Abgang setzt dann die Bittere ein und bleibt bis zum Ende recht dominant. Leicht süffig ist es ja schon, aber man muss es schon kernig und etwas herber mögen. Insgesamt betrachtet ein gutes, herberes Pilsener mit sehr hohem Wiedererkennungswert.