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— shub 2016/02/24 22:26

Helles mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol., das vom Einsiedler Brauhaus im sächsischen Chemnitz für das Berliner Projekt „Waren des täglichen Bedarfs“ gebraut und abgefüllt wird. Das Besondere an diesem Projekt ist, dass man bewusst auf einen Namen, ein Logo und Marketing verzichtet und das Bier als solches und den Geschmack für sich sprechen lassen will. „Geschmack braucht keinen Namen“ ist das Motto und so steht es auch auf dem Rückenetikett der Flasche, auf der Zutatenliste steht neben den üblichen Inhaltsstoffen auch die Zutat Liebe . Klingt ja ganz sympathisch, aber mal sehen, ob das keine leeren Worthülsen sind. Rein optisch macht das Helle im Glas schon mal eine gute Figur. Satt goldgelb mit einem leichten Bernsteinstich ist es, die Schaumkrone ist normal ausgeprägt und sehr feinporig. Der Geruch ist auch zufriedenstellend und angenehm hopfig-blumig mit einer leichten Honignote. Der Antrunk ist malzig und dezent süßlich, der Hopfen ist gut dabei und liefert einen schönen floralen, leicht grasigen Geschmack. Sonst ist es ziemlich mild und wirkt recht bekömmlich, der Körper ist eher mittelmäßig ausgeprägt. Gegen Ende des Mittelteils wird es etwas würziger, im recht kurzen Abgang kommt dann erneut der Hopfen zum Tragen und lässt das Helle mit einer leichten Bittere ausklingen. Nicht wirklich außergewöhnlich oder besonders, aber es ist ganz gut trinkbar und schmeckt ganz angenehm. Da kann man nicht meckern, geht in Ordnung.