RB Bierdaten

— Dirque 2017/01/30

Jetzt wirds langsam kompliziert. Ein Double IPA von „Bierlager“ Köln in Kooperation bzw. gebraut von Freigeist Bierkultur (aus Stolberg) bei der Vormann Brauerei (in Hagen-Dahl). Wenig Schaum, farblich wieder Bernstein, kaum Perlen zu sehen. Im Geruch intensiv, nach Beeren, etwas Jasmin. Im Antrunk etwas nach Milch, dann stark nach roten und dunklen Beeren. Wunderbar cremiges Mundgefühl. Vom Mittelteil zum Abgang gibts eine süße Richtung am ehesten nach vergorenen Früchten. Im Abgang selbst dann schön Säure die gut zusammenzieht (65 IBU). Sehr interessante Variante.