Bierdaten

— Dirque 2017/01/22

Blickdicht dunkel in der Farbe, der Schaum reichlich, feincremig und leicht bräunlich eingefärbt. Geruch nach Kakao, Kaffee, aber auch leicht fruchtig. Der Antrunk bringt etwas Kaffelikör, dann aber auch ziemlich schnell bitter und lakritzige werdend. Wirklich gut bitter. Mit der Wärme kommen dann auch die Beeren im Abgang, neben Blau- hab ich auch etwas Walderdbeere. Dadurch kommt auch etwas Säure auf, aber schon sehr gut.