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— Dirque 2017/02/24

Auch wenn überall auf den einschlägigen Seiten Pale Ale angegeben wird, folge ich mal der Einschätzung der Brauerei, die es als IPA ausgibt. Massig kleine Perlen, enormer Schaum, feinporig, mittlere Löcher mittendrin und mittig obenauf. Farblich ein trüber Bernstein. Im Geruch zeigt sich Zitrus und Banane. Im Antrunk dann erstmal nur Zitrus, dickflüssig im Mundgefühl. Schön malzig, leicht Lakritz, zum Abgang dann anständig bitter. Mit dem zweiten Schluck kommt Fruchtigkeit auf, leicht Kiwi, Papaya und Apfel. Im abgang Rotweinaroma mit der Zeit. Der Alkohol macht sich schon bemerkbar. So kräftig, wie das ist, hab ich keinen Plan, wie man das als Pale Ale einstufen kann. Sehr guter Stoff!