RB Bierdaten

— Dirque 2015/11/24

Schaum schön dicht feinporig. Geruch malzig, mit leichter Tendenz zum Fiesen. Antrunk vollmundig, den Mundraum gut füllend. Rauchmalzigkeit legt sich an den Gaumen, bevor die Süße einsetzt. Leichter Kandis klingt an, wird aber von der Bittere im Zaum gehalten. Der Abgang ragt angenehm bitter bis in den Rachen.

— Nerf 2018/02/17

Das Etikett beruhigt einen schon mal: kein mit Weihnachtsgewürzen versetztes Bierchen, sondern ein Dunkles. Und was für eins! Der Schaum steht feinporig und fest im Glas, dazu diese schöne Malzbrise, die Dirk schon erwähnte. Im Antrunk dann das Röstmalz mit den traditionellen Noten von Kaffee bis Kakao, definitiv sehr vollmundig. Im Abgang wird es dann wieder leicht süßlich, aber den Ton geben ganz klar die Röstmalze an, es wird mitunter fast rauchig-torfig. Genial!