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— shub 2017/07/31 21:36

Porter mit einem Alkoholgehalt von 4,5% vol. aus der Box Steam Brewery im südwestenglischen Trowbridge. Es hat eine nahezu pechschwarze Farbe mit leichten Rotreflexen und verfügt über eine üppige, hellbeigefarbene, feinporige und cremige Schaumkrone. Der Geruch kommt wirklich gut und bietet der Nase Kakao bzw. Milchschokolade, Karamell, Toffee, Vanille und eine leichte Röstmalznote. Der Antrunk ist spritzig und süßmalzig mit einer feinen Karamellsüße und einer schönen Vanillenote. Dazu kommen eine leichte Säure und der Hopfen, der für eine trockene Note sorgt und gemeinsam mit dem Röstmalz für etwas herbere Töne sorgt. Neben der aufkommenden Röstherbe, kann man nun auch Bitterschokolade schmecken, der Abgang gestaltet sich sehr trocken und leicht bitter. Hat schon einen sehr schlanken Körper und ist stellewnweise etwas dünn auf der Brust, ist aber dennoch recht süffig und trinkt sich ausgezeichnet weg. Geht in Ordnung.