Bierdaten

— duenni 2015/09/11 17:15

Weinflasche, 0,75l, der Abend kann beginnen. Kupferrot erstrahlt es mit einer sehr feinporigen Schaumkrone die auch eine ordentliche Standzeit hat. Geruch ist süßlich nach Malz. Der Antrunk ist butterzart und schmeckt nach dunklem Malz. Im Verlauf wird es zitrischer, die Süße ist aber immer präsent. Abgang weniger hopfig als erwartet. Es schlägt eher in die Richtung Schwarzes, viele Röstaromen, wie leicht angebrannter Toast. Der Hopfen kommt im Verlauf besser raus, bleibt aber für ein IPA doch zu sehr im Hintergrund. Wenig Kohlensäure, was es gut trinkbar macht aber auch etwas lasch erscheinen lässt. Rund abgemischt ist es aber ich hatte mir da mehr erhofft. Das Label Pale Ale hätte doch besser gepasst.