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— duenni 2015/03/30 20:03

Sehr schöne nussig-braune Farbe, Schaum so lala, schnell verschwunden. Riecht intensiv nach Zitrusfrüchten, vornehmlich Grapefruit und Zitrone. Das bekommt man dann im Antrunk auch schön durch den Gaumen gezogen. Frisch wirkt es, ungemein rund. Im Abgang dann Noten Richtung Orange, d.h. es wird etwas süßer. Der Hopfen kommt im Nachhall nochmal hoch. Das kann was, das ist lecker. Vorallem der frische, ausgewogene Charakter weiss zu überzeugen. Hervorragend!

— Dirque 2015/09/326

Geruch ist extrem fruchtig, lecker Ananas-Mango. Ist auch im Antrunk dabei, auch eine rechte Herbe. Dann kommt ganz leicht Kakao dabei und im Abgang gibt's ne knackige Bittere um die Ohren. Das Fruchtige geht im Gegensatz zum Geruch aber eher ins Zitrische - leicht pampelmusig. Jo, leichte Orange kommt mit der Zeit auch dabei, Kakao dafür dann ganz weg. Fand es etwas zu extrem säurebitter, aber das ist schon auf hohem Niveau gejammert.

— Shub 2015/12/17 23:36

Brown Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Craft-Bier-Schmiede BraufactuM im hessischen Frankfurt am Main. Die Farbe ist ein schön braun, die Schaumkrone ist sehr cremig und feinporig. Im Geruch ist das Ale äußerst fruchtig, es steigt einem ein angenehmes Ananas- und Mangoaroma in die Nase, das sehr vielversprechend ist. Der Antrunk ist mild, frisch und fruchtig, Mango und Ananas sind ebenfalls mit von der Partie. Ein leichter Kakaogeschmack ist wahrzunehmen, auch eine schöne Röstmalznote liegt vor. Im weiteren Verlauf wird das Ale weitaus herber, der Hopfen würziger. Im Abgang steuern die 5 Hopfensorten dann eine herbe, knackige Bittere bei, die ein zitrisches Aroma mit sich bringt. Gefällt mir sehr gut.