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— Dirque 2018/04/19

Hmm, Notizen weg . Aber da ich dem Bier 4 von 5 Punkten auf Untappd gegeben hab, vermute ich mal ein fruchtiges aber auch anständig hopfig-herbes Pils.

— shub 2018/06/30 20:14

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der niederrheinischen Craft-Bier-Schmiede Brauprojekt 777 in Voerde in Nordrhein-Westfalen. Es hat eine naturtübe, strohgelbe Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinproge Schaumkrone, die sich sehr lange im Glas halten kann. Der Geruch ist schön hopfenwürzig, lässt aber auch Platz für das süßliche Malz und schöne Fruchtnoten nach Beeren und Apfel. Der Antrunk ist spritzig, frisch und knackig-herb und zaubert einem gleich eine trockene Hopfenherbe mit kräuterigem Ton an den Gaumen. Dazu kommen schöne Fruchtaromen in Richtung Limette/Zitrus und auch etwas Birne und Apfel, die perfekt von einem leicht süßlichen Malzfundament gestützt werden. Der Körper ist schlank genug um für ordentlich Erfrischung zu sorgen, aber bei weitem nicht dünn, das Brauwasser und die Resthefe sorgen für ein schön weiches Mundgefühl. Im langen Abgang klingt das Pils trocken und mit einer amtlichen, kräuterigen Bittere (36 IBU) aus. Sehr gutes Pils, danke an Dirk fürs Zusenden!