RB Bierdaten

— Dirque 2016/08/19

Laut Beschreibung ein milchgesäuertes mit Quitten- und Rhabarbersaft vergorenes Sour-Ale. Im Geruch das Saure schon gut andeutend, dazu eine leichte Schweissfussnote. Im Antrunk direkt sauer & sektisch. Nicht so sauer wie gedacht, es wird einem das Trinken mit sehr viel Kohlensäure etwas erleichtert. Der Rhabarber schimmert auch durch, man muss sich aber schon sehr drauf konzentrieren. Mit der Zeit gewöhnt man sich an die Säure und es wird noch etwas zugänglicher.

— Crumb 2016/08/19

Schmeckt wie trockener Sekt, aber ich mag nur halbtrocken.