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Braustolz Weihnachts-Bockbier
— Hagbard Celine 2018/12/02
Laut RateBeer ist es das gleiche Bier wie der Braustolz Maibock. Farblich ein helles Goldgelb, wenig feine Kohlensäure, die großporige Schaumkrone verschwindet sehr schnell. Vom Geruch her ist es süßlich-malzig und leicht sprittig. Ebenso der Antrunk. Dann verschwindet das Sprittige und das würzige Malz kommt sehr gut durch, allerdings mit minimal metallischem Beischwung und hintenraus wird es leicht herb. Insgesamt in ok, zumal die 7,2% nicht wirklich so schwer ausfallen, wie man es vorher erwartet hätte.
— shub 2019/02/13 22:26
Heller Bock mit einem Alkoholgehalt von 7,2% vol. aus der Braustolz Brauerei im sächsischen Chemnitz.