Bierdaten

— duenni 2016/05/29 19:38

Wenig aber feinporiger Schaum, ein schöner Teppich liegt auf dem Bier. Sehr trübe im Glas. Nicht sehr geruchsintensiv. Der Antrunk ist schön frisch, kräuterig. Das Bier hat eine sehr schöne Textur, die Kohlensäure prickelt gut aber nicht zu aufdringlich. Im Verlauf wird es getreidig und auch an grüne Äpfel errinert der Geschmack. Recht sauer, das wird aber von einer honigsüßen Malznote sehr schön in der Balance gehalten. Wunderbar. Die zweite Flasche wurde auch direkt vernichtet, das apfelige Aroma gefällt mir sehr gut. Super Bier, frisch und mit Charakter.