Brewdog Alice Porter
— Dirque 2016/11/15
Blickdicht schwarz, bräunlicher Schaum, der sich gut hält. Geruch extrem nach Schoko/Kakao. Läuft dickflüssig rein, überraschend viel Kohlensäure. Eher röstmalzig nach Kaffee schmeckend, die Schoki klingt erst mal nur ganz hinten leicht an. Dafür spielt Säure mit rein, minimal Sauerkirsche. Ich vermisse die Schoki etwas, die im Geruch noch so dominant war. Für 4,6% allerdings unheimlich kräftig schmeckend. Im Letzten Drittel kommt die Schoki mehr durch und dazu noch rote Beeren. Schöner Porter.