BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2016/11/07 21:50

India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 7,0% vol. aus der 2014 gegründeten Berliner Craft-Beer-Brauerei BRŁO. BRŁO ist ein altslawisches Wort, bedeutet soviel wie Sumpf und ist der Ursprung des Namens Berlin. Für dieses India Pale Ale wurde ausschließlich deutscher Hopfen verwendet, daher der Name German IPA. Es leuchtet in einem schönen, trüben Bernstein und verfügt über eine üppige, dichte, feste, feinporige und sehr langanhaltende Schaumkrone. Der Geruch ist süßlich nach braunem Zucker und fruchtig nach einem exotischen Obstkorb, der unter anderem mit Zitrusfrüchten und Mangos bestückt ist. Dazu kommen noch eine grasige Note und etwas Tannennadeln. Der Antrunk ist spritzig und ordentlich malzig und zwar auf die süßliche Tour in Richtung Karamell, dann betritt der fruchtige Hopfen die Bühne und steuert Aromen von roten Beeren, Grapefruit und Mango bei. Die Tannennadeln und das Grasige schlagen sich ebenfalls im geschmack nieder, etwas Kräuter schwingen ebenfalls mit und werden dann von einer amtlichen Bittere (50 IBU) untermalt. Im langen Abgang offenbart sich ein mehr als gelungenes Zusammenspiel von einer honigartigen Süße und der kernigen Bittere. Insgesamt wirklich ein sehr gutes und vor allem erfrischendes IPA, das keine Fragen offen lässt.