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— Dirque 2015/03/13

Schaum typisch englisch kaum vorhanden und schnell zusammenfallend. Schön traubig ist es, aber für meinen Geschmack auch etwas zu sehr in die Zitrusrichtung gehend. Knackige Herbe gibt es, d.h. es bleibt staubtrocken am Gaumen zurück. Die 6,9% merkt man beim Trinken noch nicht. Ganz hinten raus gibt es dann sogar noch etwas Süße. Schon sehr ordentlich.. .aber die Prozente merkt man auch am Ende noch nicht. Ob das gut oder schlecht ist, bleibt jedem selbst überlassen.

— Shub 2016/01/20 23:20

India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,9% vol. aus der Brooklyn Brewery in New York. Die Farbe ist satt goldgelb mit einem leichten Bernsteinstich, Schaum ist nahezu nicht vorhanden. Im Geruch ist das IPA sehr frisch und fruchtig, Mango und Ananas sind sofort zu erkennen. Der Antrunk ist dann ebenfalls ordentlich fruchtig, leicht süßlich und äußerst trocken. Zitrusfrüchte, Mango und Ananas geben hier den Ton an, Trauben sind auch mit an Bord. Die herbe Bittere brennt sich einem förmlich in den Gaumen und harmoniert perfekt mit einer aufkommenden Karamellnote. Das Zusammenspiel von Bittere und Süße ist sehr gut gelungen, der Abgang ist sehr lang, der Körper äußerst voluminös. Wirklich großartiger Stoff!