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Brouwerij ’t IJ Natte
— Dirque 2017/07/31
Rotbraun leuchtend, leicht trüb. Cremiger Schaum, geht aber schnell zurück. Fruchtig-kräftiger Antrunk, Pflaume und Calvados. Zur Mitte kommt sowohl etwas Säure als auch Kandiszucker mit rein. Kohlensäure ist gut dabei und gibt gerdae zum Abgang nochmal Gas. Schöne Ausgewogenheit zwischen Frucht und Malzkörper, dabei überraschend leicht schmeckend. Aromen von Walnuss und reifer Banane runden den guten Gesamteindruck ab.