RB Bierdaten

— shub 2018/06/08 21:04

Helles mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus dem Dorn-Bräu im niederbayerischen Bruckberg bei Landshut. Es hat eine minimal trübe, goldgelbe Farbe und sprudelt normal, die Schaumkrone darüber ist feinporig und von normalem Ausmaß, geht aber sehr schnell auf einen circa 1cm breiten Rest zurück, der sich dann ziemlich lange hält. Der Geruch ist sortentypisch und vereint honigsüßes Malz, blumigen Hopfen und würzige Getreidenoten, der Antrunk ist sehr weich und einigermaßen spritzig. Malz, Getreide, eine honigartige Grundsüße und würziger Hopfen mit leichter Herbe geben den Ton an, dazu kommt noch ein dezent butteriges Aroma, das nicht unbedingt zum Vorteil des Hellen arbeitet. Der Abgang ist insgesamt milderer Natur, gegen Ende kommt aber eine leichte Bittere auf. Unterm Strich noch in Ordnung, aber auch ohne allzu großen Wiedererkennungswert.