Bura Brew Optimist Golding Ale
— shub 2019/11/14 20:37
Golden Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der kroatischen Craft-Beer-Brauerei Bura Brew in Poreč auf der Halbinsel Istrien. Es hat eine hefetrübe, goldgelbe Farbe, die etwas an naturtrüben Apfelsaft erinnert und verfügt über eine gering ausgeprägte, aber feinporige Schaumkrone, die schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch ist blumig, fruchtig nach Zitrus, Maracuja und Beeren sowie grasig-hopfig und leicht süßlich. Der Antrunk ist weich und relativ kohlensäurearm, der Körper insgesamt schlank gehalten. Leicht süßmalzig und getreidig ist der Einstieg, dann beginnt insgesamt der Hopfen zu dominieren. Fruchtig nach Zitrus und anderen Tropenfüchten schmeckt es, außerdem kommen grasige Aromen und etwas Honig durch. Im Abgang kommt eine leichte Bittere (25 IBU) auf und das Golden Ale klingt mit einer leicht pfefferigen Kräuternote trocken aus. Gut trinkbares, leichtes und erfrischendes Ale!