RB Bierdaten

— duenni 2015/10/29 20:04

Eine sehr schöne, kompakte Schaumkrone die mit der Zeit kleiner wird aber sehr beständig ist. Das Bier hat den typischen kupferroten Ton. „Pale Ale with Elderflower“ also Holunderblüte, ich bin gespannt. Im Antrunk ist davon nicht viel zu schmecken, es ist sehr schön vollmundig und samtig. Mittelschwerer Körper, die aufkommende Malzsüße ist ebenfalls moderat und erinnert ein wenig an Röstbrot. Es folgt der Hopfen, ebenfalls moderat, hier kommen dann auch etwas florale Noten, Holunder kann ich da aber nur mit sehr viel Phantasie reininterpretieren. Sehr schön balanciert jedenfalls, von mittlerer Intensität aber schön erfrischend wirkt es. Gutes Pale Ale.