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— Hagbard Celine 2017/07/12

Colossus ist eine Microbrauerei, die 2015 in Porto gegründet wurde und bisher lediglich zwei Craft Biere herstellt. Das Bier hat eine gelbtrübe Farbe, sehr viel feine Kohlensäure, eine leichte Schaumkrone und ist hefig-banig im Geruch. Im Antrunk ebenso hefig-bananig, dann kommt dezent, aber nicht unauffällig die rauchige Note hinzu. Die Bezeichnung „Smoked Witbier“ trifft also den Nagel auf den Kopf. Sehr interessant, aber ich mag die gewöhnlichen Witbiere dennoch lieber.