Bierdaten

— Dirque 2017/11/18

Nach öffnen der Flasche liegt direkt ein Geruch nach Schokokuchen in der Luft. Der Schaum ist schön cremig, leicht bräunlich in er Farbe. Perlt ganz gut, reichlich Schwebeteile sind zu erkennen - da schlagen die 65 IBU wohl per Hopfen durch. Vollmundig malzig im Antrunk, ölige Konsistenz. Alkoholisch schmeckts, nach Rum und dem schon erwähnten Kuchen. Auch ein leichtes Rotweinaroma schmeckt man raus. Gen Abgang wird es lakritzig bitter und holzig. Zieht mit der Zeit hinten auch kräftig zusammen… da sind sie wieder die IBUs. Brett!