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— shub 2019/03/02 22:14

Belgisches Blonde Ale mit einem Alkoholgehalt von 7,0% vol. aus der Brasserie Dubuisson im wallonischen Pipaix. Es hat eine leicht trübe, goldgelbe Farbe, sprudelt und schäumt wie wahnsinnig und verfügt über eine üppige, feste und gemischtporige Schaumkrone, die sehr langanhaltend ist und beim Zusammenfallen immer cremiger wird. Der Geruch ist fruchtig nach Banane, Beeren, Orangenschale und Pfirsich, angenehm blumig und süß nach Honig, der Antrunk ist vollmundig, moussierend und wunderbar weich. Leicht malzig und süß nach Honig und Kandis schmeckt es, dazu kommen Fruchtnoten in Richtung Orange, Zitrus, Aprikose und weiße Traube sowie grasiger Hopfen und diverse Gewürze bzw. Kräuter. Gerade im letzten Drittel kann man neben einer feinen, kräuterigen Bittere (19 IBU), ein ausgeprägtes Pfefferaroma schmecken. Der Abgang gestaltet sich dann trocken und leicht bitter mit süßlichem Nachklang, außerdem kommen etwas Zitrus und saurer Apfel durch. Sehr frisches und aromatisches Blond Ale, das runtergeht wie Öl.