Damm Xibeca Damm Xibeca Etikett Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

shub 2017/08/10 13:01

Spanisches Lager mit einem Alkoholgehalt von 4,6% vol. aus der Brauerei Damm im katalanischen Barcelona, das zusätzlich noch Reis und Mais auf der Zutatenlsite hat. Xibeca bedeutet auf Deutsch Schleiereule, eine selbige ziert auch das Etikett der Dose. Es verfügt über eine gering ausgeprägte, gemischtporige Schaumkrone, die sehr schnell in sich zusammenfällt und eine goldgelbe Farbe. Der Geruch geht überhaupt nicht und lässt mich Schlimmes erahnen, denn man hat einen merkwürdig süßes und traubiges Aroma in der Nase, das an einen süßen Sekt erinnert. Der Antrunk geht wie befürchtet ebenfalls in diese Richtung, dazu kommt noch, dass recht wenig Kohlensäure enthalten ist. Süßlich, traubig und sektartig schmeckt das Ganze, aber auf die leicht abgestandene Art. Dazu mischt sich noch etwas Säure und eine süßliche Note, die sicher vom Reis und Mais stammt. Gegen Ende kommt dann noch eine leichte Herbe hinzu und das Lager klingt mit einer dezenten Bittere aus. Man gewöhnt sich mit der Zeit etwas an den seltsamen Geschmack, aber nochmal brauche ich das sicher nicht.
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  • Zuletzt geändert: 2017/11/03 22:23
  • von shub