Darguner Dunkel
— shub 2017/01/16 23:33
Dunkles mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der Darguner Brauerei in mecklenburgischen Dargun. Es verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte, leicht beigefarbene und feinporige Schaumkrone und ist bernsteinfarben und klar. Der Geruch geht in Richtung Karamell und Röstmalz, der Antrunk ist leicht metallisch und ebenfalls röstmalzig. Das Metallische ist nach dem zweiten Schluck verflogen, das Röstmalz bleibt, ist aber auch nicht besonders kräftig ausgeprägt. Der Körper ist recht schlank, das Dunkle wirkt recht mild und stellenweise dünn und bringt eine leichte Malzsüße mit. Der Abgang ist einigermaßen lang, recht trocken und wartet im Finish mit einer leichten Bittere auf, die irgendwie einen leicht medizinischen Nachgeschmack hinterläßt. Insgesamt betrachtet ein wenig aufregendes Dunkles, das fränkischen oder bayerischen Sortenvertretern absolut nicht das Wasser reichen kann. Man kann es durchaus trinken, aber alles in allem wirkt es zu einfallslos und dünn, um irgendwelche größeren Akzente setzen zu können.