Bierdaten

— Dirque 2017/02/20

Auf der Homepage der Schlossbrauerei zu Sandersdorf werden Hopfen und Hopfenextrakt als Zutaten angeführt, aber auf der Flasche wird nur Hopfen ausgewiesen - ich halt mich mal daran. Perlt sehr gut, farblich golden, der Schaum sehr fein und stabil auf halber Fingerbreite. Ein süßlich-fruchtiger Geruch strömt in die Nase, irgendwo zwischen Weingummi und Granatapfel. Der Antrunk ist dann überraschend herb, minimal muffig. Dann wird es etwas metallisch aber vor allem malzig süß. Zum Abgang dann Richtung süßlicher Lakritz, minimal herb werdend. Leichter Sodbrenner-Verdacht. Ist ok, aber nix Dolles.