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— Dirque 2018/06/30

Perlt wie Hulle, feinporiger Schaum ohne Ende. Güldene Farbe, gut trüb. Im Geruch belgische Hefe, saurer Apfel und Nelke. Im Antrunk gewürzig u.a. Nelke. Saurer Apfel kommt im Mittelteil. Zum Abgang mit Zimt, etwas Viola und trockener, leicht scharfer Herbe. Insgesamt kommt das Tripel recht leicht daher , der Alkohol schwingt erst mit der Zeit so richtig mit. Läuft ausgezeichnet.